Pro muže a chlapy Deluxe

Suroviny

• Col di Sasso“, Castello Banfi (0,75l)

  Castello Banfi je slavné a celosvětově respektované vinařství v toskánském Montalcinu. Přestože rodina Mariani sklízí obdiv za svá vína z odrůd Sangiovese, na těžkých, kamenitých svazích jižního Montalcina sklízí i Cabernet Sauvignon. Výsledkem těchto odrůd je Supertoskánské víno Col di Sasso „Kamenitý kopec“. Víno má rubínovou barvu. Aroma působí intenzivním a mladistvím dojmem, buket skrývá červené ovoce a koření. Chuť je plná, harmonická a elegantní.

• Grissini s lanýžem (120g)

  Lanýž je rod hub z čeledi lanýžovitých, který je považován za jednu z největších kulinářských pochoutek, nacházející se převážně v oblasti Istrijského poloostrova. Lanýži rostou pod zemí v hloubce přibližně 30 cm a oproti ostatním houbám neobsahují nadzemní část, což ztěžuje jejich vyhledávání.

• Houby Chiodini v olivovém oleji (280g)

  Chiodini jsou nahnědlé houby 5-20 centimetrů vysoké, rostoucí v trsech. Vyskytují se v Itálii, téměř výhradně na podzim. Mají silně houbové aroma a jsou vyhledávanou pochoutkou nejen v rodné Itálii. Výrobce Piemont Fungo se specializuje na typické zpracování hub, respektuje dávné tradice a je známý špičkovou kvalitu výrobků.

• Italské kapary Polli naložené v soli (140g)

  Kapary jsou nerozvinutá poupata keře Kapary trnité. Nakládají se do solných nálevů, občas i do nálevů s vinným octem. Používají se do mnoha pokrmů, salátů i hotových jídel, jako plody odkvetlého keře je však můžeme nalézt i ve skleničce martini.

• Salamella dolce Sottovuoto franchi-salám

  Italský delikatesní kančí salám velmi jemné chuti. Společnost Franchi vznikla v roce 1984 ve starobylé oblasti Maremma, v srdci regionu Toskánsko. Díky vášni pro vysokou kvalitu a perfektní zpracování brzy dosáhli nejen regionálního věhlasu. Jejich produkty si drží styl domácích uzenin, které připravují dle starodávných receptur, používají přírodní střívka a bylinky, to vše ale za dodržení přísných evropských hygienických norem. Produkty společnosti zahrnují jak jemné salámy, čerstvé klobásky, slaniny, ale i velmi chutné nakládané kousky divočáka a především pečená prasátka neboli porchetta toscana, kterou můžete ochutnat podél celého toskánského pobřeží při vašich letních procházkách.

• Sýr Grana Padano (250-300g)

  První italský sýr Grana Padano byl vyroben Cisterciánskými mnichy již před celým tisícem let. Od patnáctého století to je nejoblíbenější sýr v Itálii. Má tvrdou kůrku a používá se hlavně k předkrmům a k nastrouhání do typických italských pokrmů.

• Terina Jean Floc´h " Kachní pěna na Portském víně" (170g)

  Společnost Jean Floc´h sídlí v Bretani, na západní výspě Francie. Jejím zakladatelem je pan Jean Floc´h, který začal od píky v roce 1959 a vybudoval průmyslové impérium s 8 výrobními závody, kde zaměstnává přes 1000 lidí a exportuje do celé Evropy a severní Afriky. Jeho výrobky se těší veliké oblibě v mnoha zemích světa, jelikož se používá výhradně přírodních surovin, zpracovávaných tradičními způsoby.